Zdrowe batoniki

IMG_7232

Znacie batoniki „Corny”? Chciałabym Wam zaproponować ich zdrowszą i o wiele smaczniejszą wersję, bez konserwantów, glutenu i cukru. W sam raz na zimową przekąskę.

SKŁADNIKI

 szklanka daktyli

garść słonecznika

garść płatków migdałowych

1/3 szklanki orzechów laskowych

1/4 szklanki żurawiny

Blendujemy daktyle na gładką masę (użyłam specjalnej nakładki w mojej wyciskarce do soków). Osobno na suchej patelni prażymy płatki migdałowe i słonecznik. Siekamy orzechy laskowe. Mieszamy wszystkie składniki razem i ugniatamy ręcznie na jednolitą masę, następnie ubijamy ją szpatułką lub drewnianą łyżką i kroimy w prostokąty. Wkładamy do lodówki. Batoniki najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni. Wszyscy sportowcy za nimi przepadają, więc nie zdziwcie się, jeśli batoniki znikną z lodówki wcześniej, niż planowaliście…

Co Wy na to? Dajcie znać, jak Wam smakowało!